趣味の魚釣り日記や日常あった事の日記を書きます。


by dakamadai

小さいカンパチの食べ方

小さいカンパチの食べ方

小さいカンパチはシオと呼びます。
シオは脂が乗っていないことが多いです。
フライやムニエルのように油を足してあげられるような料理が
脂の少ないシオに良く合う食べ方です。


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by dakamadai | 2017-10-18 16:03 | 釣り魚料理レシピ一覧