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趣味の魚釣り日記や日常あった事の日記を書きます。


by dakamadai

釣った魚で刺身

釣った魚で刺身

釣った魚をおいしい刺身にするポイントをまとめました。
・良く切れる包丁で切る
・清潔なまな板を使う
・内臓を出してからは出来るだけ水を使わない
・盛り付けを工夫する
これらが釣った魚をさしみでおいしく食べるポイントです。
魚調理用具カタログ
by dakamadai | 2016-10-03 13:29 | 釣り魚料理レシピ一覧