人気ブログランキング | 話題のタグを見る

趣味の魚釣り日記や日常あった事の日記を書きます。


by dakamadai

シオの食べ方

シオの食べ方

シオとはカンパチの幼魚のことです。
シオは釣れてもリリースする方が多いです。
いかんせん脂が無いのがシオの特徴です。
脂感が無いので旨みを感じることが出来ないためリリースする方が多いです。
釣ったシオを食べるのであれば揚げ物などにするのがオススメです。
オススメのシオの食べ方はから揚げやフライなどの油料理です。

釣った魚を持ちこみおろしてくれる店
by dakamadai | 2016-08-28 14:17 | 釣り魚料理レシピ一覧