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趣味の魚釣り日記や日常あった事の日記を書きます。


by dakamadai

エソのオススメ料理

エソのオススメ料理

エソは専門的に釣ることはありませんが
外道魚として良く釣れてくる魚です。

エソは小骨が多く食べにくい魚ですが、骨対策をした
料理をするととてもおいしく食べることができます。

すり身にして団子
団子揚げ

これらの食べ方がオススメのエソの食べ方です。
外道魚とは呼ばせたくないほど美味しい魚
by dakamadai | 2016-02-14 14:39 | 外道魚の食べ方