趣味の魚釣り日記や日常あった事の日記を書きます。


by dakamadai

釣った魚を美味しく食べるポイント

釣った魚を美味しく食べるポイント

自分で釣った魚を料理して食べる。
これも釣りの楽しみのひとつといえます。
釣った魚を美味しく食べるポイントをあげます。

釣った魚はその魚種に応じた締め方で〆る

氷を直接魚に当てないようなクーラー収納方法で持ち合える

できるだけ早く水洗いする(内臓を出す)

魚種に応じた時間寝かせる


これらの方法が釣った魚を美味しく食べるポイントとなります。
4月の釣りボートフィッシング編
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by dakamadai | 2014-02-25 12:12 | 釣り魚料理レシピ一覧