趣味の魚釣り日記や日常あった事の日記を書きます。


by dakamadai

若狭フグの味

若狭フグの味

マイボート釣りのホームグランドである常神半島ではフグの養殖が盛んです。
若狭ふぐというブランドで売りだしています。
福井の若狭フグの味は絶品です。
てっさ、てっちり、焼き河豚、からあげが特に美味しい河豚料理です。
福井県船釣り釣果情報
またボート釣りで稀に釣れるトラフグも激うまです。
ですがトラフグは素人料理厳禁です。
フグを釣ったら必ずふぐ調理師免許を持っている料理人に調理してもらいましょう。
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by dakamadai | 2014-02-21 13:42 | 福井県人気釣りスポットナビ