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趣味の魚釣り日記や日常あった事の日記を書きます。


by dakamadai

ウマズラカワハギ干物

堤防で釣ったウマズラハギと小ぶりのカワハギを干物にしました。
かわはぎ釣り用リール人気機種一覧
醤油干し、みりん干し、塩干物の3種類の干物を作りました。

ついでに浜でもらったアイゴも開き干物にしました。

ウマズラの干物は特にしょうゆ干しが美味しいです。
しょうゆ干しは小型のウマヅラが釣れたらおすすめのカワハギレシピです。
by dakamadai | 2014-01-14 11:32 | 魚干物作り