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趣味の魚釣り日記や日常あった事の日記を書きます。


by dakamadai

ガシラ釣りと料理

ガシラ釣りと料理

がしらがよく釣れる季節になりました。
狙えば年中釣れる魚ですがガシラが良く釣れる時期といえば
3月、4月でしょう。
この時期釣れるガシラは食べて美味しいのも釣りをする楽しみの一つです。

おすすめのがしら料理はさしみ、カルパッチョ、煮付け、唐揚げです。
特に煮付けはこの上なくうまいガシラの食べ方と言えます。

ボートフィッシングで釣れる春が旬の魚
by dakamadai | 2013-03-04 12:55 | 春の海釣り