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趣味の魚釣り日記や日常あった事の日記を書きます。


by dakamadai

ブリしゃぶ

ブリしゃぶ

ブリを釣って帰ってきたボート釣り仲間とブリ料理を堪能しました。
このボート釣り仲間は釣りは達人の域に入るような名手ですが魚料理は
全くできない釣り人です。

ブリをおろして料理して欲しいと依頼されたので刺身、照り焼きを作りお土産に。
そしてぶりシャブを2人で堪能しました。

去年の今頃作った橙&カボス手作りぽん酢で美味しくブリしゃぶを食べました。

釣った魚のおろし方
by dakamadai | 2012-12-25 09:35 | 釣り魚料理レシピ一覧