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趣味の魚釣り日記や日常あった事の日記を書きます。


by dakamadai

マジ料理の基本

マジ料理の基本

鯵をおいしく食べる基本的なことは
鮮度の良いマアジを使うことです。

釣ったアジを食べる場合は血抜き適切な締め方で締めた
マアジは最高に美味しいです。

新鮮なマアジを使うことがアジ料理の一番の基本となります。

アジング釣り方
by dakamadai | 2012-05-13 14:11 | 釣り魚料理レシピ一覧