趣味の魚釣り日記や日常あった事の日記を書きます。


by dakamadai

つばす料理

つばす料理

小浜へジギングに行かれた方からツバスをいただきました。
つばすが今は良く釣れているらしいです。
なかなかハマチサイズ、メジロサイズは釣れないらしく
釣れるのはツバスサイズばかりらしいです。

ジギング釣り方でも良いのですが最近インチク釣り方
良い釣果があがっているそうです。

頂いたツバスは刺身、塩焼き、アラ煮付けなどの料理で
美味しく食べました。旬というわけではないのですが
良く脂の乗ったつばすでしたのでとても美味しかったです。

適切に釣れた魚を〆て持ち帰ってくる方から頂いたツバスですので
なおさらおいしかったのでしょう!!

インチク釣り人気リール
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by dakamadai | 2011-02-28 12:34 | 釣り魚料理レシピ一覧