趣味の魚釣り日記や日常あった事の日記を書きます。


by dakamadai

簡単ワカサギ料理

簡単ワカサギ料理

ワカサギがよく釣れています。
余呉湖では型こそ小さいですが数釣りが楽しめます。

わかさぎの料理方法は色々とありますが
特に簡単に作れる公魚料理を紹介します。

わかさぎ焼き

釣った新鮮なワカサギならではの美味しい食べ方です。
内臓もそのまま炭火で丸焼きするだけの簡単わかさぎ料理です。
(口にエサが残っている場合必ずだすこと)
炭火で焼くのがこの食べ方の最大のポイントです。

ガス火ではわかさぎの風味を消してしまいますので・・・。

好みにより醤油(焦がさないように)を付けて焼いても美味しいです。

ワカサギ釣り師にオススメの簡単ワカサギ食べ方です。

釣具激安オークションナビ
[PR]
by dakamadai | 2011-02-08 09:32 | 釣り魚料理レシピ一覧