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趣味の魚釣り日記や日常あった事の日記を書きます。


by dakamadai

冬の魚料理

冬の魚料理

釣ったメダイを解凍して(以前釣った目鯛を冷凍保存していたもの)鍋にして
食べました。冬の魚料理の定番メニューである鍋具に
メダイは最適です。
他の魚では味わえないメダイ鍋は最高です。

味付けはせず、昆布取った出汁を酒で整えてポン酢で食べるチリ鍋でメダイを
楽しみました。

真鯛白子食べ方一覧
by dakamadai | 2010-12-25 09:58 | 釣り魚料理レシピ一覧