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趣味の魚釣り日記や日常あった事の日記を書きます。


by dakamadai

シイラの食べ方料理集

シイラの食べ方を紹介します。

今、とにかくシイラが良く釣れています。
ルアー釣りでキャッチアンドリリースするのならともかく、
完全フカセ釣り端物釣りなどの釣り方で良くシイラが釣れてきます。
このような場合、持ち帰りシイラを食べることをオススメします。

それはシイラはとても美味しいからです。

釣れたシイラは適切な締め方で〆て血抜きをし、保冷力のあるクーラーボックスで持ち帰ると
どんな魚にも負けないほど美味しく食べることができます!!



オススメシイラ料理レシピ

刺身

タタキ

フライ

ハワイアン風ソティー(ケチャップ風味のソティ)

照り焼き

味噌漬け

酒粕漬け

これらのシイラ食べ方が美味しく、オススメです。
思いのほか、淡白な身ですのでそのほかにも様々な料理でシイラを食べることができます!!
by dakamadai | 2010-08-27 12:16 | 釣り魚料理レシピ一覧