趣味の魚釣り日記や日常あった事の日記を書きます。


by dakamadai

フグの食べ方

フグの食べ方

フグは釣っても素人料理は厳禁です。
必ず調理師に捌いてもらいましょう。
フグの食べ方でオススメは薄造りです。いわゆるテッサです。
トラフグが一番美味しいです。
サバフグなどの河豚は干物や鍋にすると美味しいです。

ショウサイフグ釣り入門 ショウサイフグの食べ方
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# by dakamadai | 2018-10-01 13:09 | 釣り魚料理レシピ一覧

ビワマスの食べ方

ビワマスの食べ方

ビワマスは超美味な魚です。
琵琶湖でトローリングで狙って釣ることができる魚です。
ビワマスの食べ方でオススメはさしみです。
造りは特に美味しいビワマス料理です。

マイボートフィッシング入門方法
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# by dakamadai | 2018-09-30 13:54 | 釣り魚料理レシピ一覧

台風上陸

台風上陸

またまた台風が来ました。
今度の台風も大型でしばらくボート釣りはできないでしょう。
今年は本当に台風が多くていやになります。

ボート船台のメンテナンス
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# by dakamadai | 2018-09-29 13:42 | 日記

フロートキーホルダー

フロートキーホルダー

釣りに行く際は鍵類を浮くキーホルダー(フローティングキーホルダー)に付けることを
オススメします。
万が一海に落水した場合、もしくは荷物を落とした場合に鍵が沈まないので助かります。
出きるだけ目立つ派手なフローティングキーホルダーにすることも重要です。
広い海や川では地味な色では見つけられません。

水に浮くフローティングキーホルダー
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# by dakamadai | 2018-09-28 19:10 | ボートフィッシングについて

塩コウジと魚料理

塩コウジと魚料理

釣り魚料理に塩コウジがよくマッチします。
マダイ、ハマチ、サゴシ、サバ、根魚などよく釣り対象となり釣れる魚を
切身にして塩コウジに2日ほど漬けるだけでとても美味しい1品になります。
塩コウジは魚料理にあれば便利な調味料と言えるでしょう。

塩麹レシピ集魚料理一覧
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# by dakamadai | 2018-09-27 18:33 | 釣り魚料理レシピ一覧