趣味の魚釣り日記や日常あった事の日記を書きます。


by dakamadai

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長いハリスの仕掛け

長いハリスの仕掛け

真鯛釣り仕掛けに良く見られる長いハリス(いわゆるロングハリス)は
魚に警戒心を持たれにくいので良く釣れます。
手返しは悪くなりますがその分、魚の食い込みはよくなります。
ハリスの長さ30cmぐらいからロングハリス仕掛けと呼びます。
長いハリスの仕掛けになると枝スの長さは120cmぐらいまで使われます。

釣り針結び方
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by dakamadai | 2016-11-30 13:36 | 釣り仕掛け作り

ブダイの釣り時期

ブダイの釣り時期

冬はブダイ釣りが面白いです。
ブダイは冬の磯釣りとして人気が高い魚です。
釣り時期、食べごろの旬も冬です。
ブダイは刺身、煮付け、鍋などでとてもおいしく食べることができます。

魚を長持ちさせる手段
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by dakamadai | 2016-11-29 11:44 | 冬の釣りについて

ボラの刺身

ボラの刺身

冬に釣れるボラは寒ボラと呼びます。
食べておいしい旬です。
ボラは水質の良い場所で釣れたものは絶品です。
真鯛をさらに上品にしたような味がします。
ボラ料理のオススメはなんと言ってもさしみです。
寒ボラの刺身は絶品です。
数あるボラ料理の中でも刺身は一番おいしいです。
食べ方の分からない外道魚
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by dakamadai | 2016-11-28 13:30 | 外道魚の食べ方

マダイのしゃぶしゃぶ

マダイのしゃぶしゃぶ

食べごろサイズのマダイはどんな料理にしても美味しいですが
しゃぶしゃぶが特に美味しいです。
皮と身の間の脂肪が美味しいマダイを一番おいしく食べられる料理が
鯛しゃぶです。
釣り魚料理集鍋に最適な魚
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by dakamadai | 2016-11-27 13:56 | 釣り魚料理レシピ一覧

完全フカセ釣り情報

完全フカセ釣り情報

福井では完全フカセ釣りで大型青物やマダイが好調です。
冬の日本海はなかなか出船機会が無いですが・・・
出られれば好釣果が期待できます。
大型クーラーボックスが欠かせないでしょう。
完全フカセ釣り市販仕掛け一覧
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by dakamadai | 2016-11-25 14:18 | 完全フカセNS釣り

グレの刺身

グレの刺身

冬に釣れるグレは美味しいです。
グレは刺身がおいしいです。
新鮮なグレは刺身がオススメです。
グレ釣り配合エサ人気一覧
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by dakamadai | 2016-11-24 15:21 | 釣り魚料理レシピ一覧

冬においしい魚

冬においしい魚

冬においしいと言われる魚を一覧にしました。

ブリ

クエ

ノドグロ(アカムツ)

カワハギ

キンキ

メダイ

ひらめ

カレイ

釣って楽しい食べて美味しい魚一覧
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by dakamadai | 2016-11-23 13:34 | 日記

焼き魚の上手な焼き方

焼き魚の上手な焼き方

基本は盛り付けるときに見える側を上にしてグリルで焼きます。
焼き魚を上手に焼く最大のポイントは火加減です。
焦げ付かせないように何度も確認しながら焼きましょう。
特に照り焼きや幽庵焼き、味噌漬けなどが焦げやすいので
しっかり確認しながら火加減を調整して焼きましょう。
グリルの網に軽く油を引いて焼くと網に身が引っ付きにくくなります。

釣った魚のおろし方
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by dakamadai | 2016-11-22 12:52 | 釣り魚料理レシピ一覧

馬面ハギ料理

馬面ハギ料理

馬面ハギのオススメ料理は煮付け、鍋(特にチリ鍋)、から揚げ、薄造りです。
本カワハギと同じ食べ方でウマヅラハギはおいしく食べることができます。
馬面はぎは鮮度命です。
釣りたてで鮮度が高いウマズラハギがおいしいです。

美味しい外道魚一覧
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by dakamadai | 2016-11-21 12:40 | 釣り魚料理レシピ一覧

鮭の遡上

鮭の遡上

福井県ハス川では鮭の遡上がピークを迎えています。
橋の上からサケの迫力満点の遡上が見られるのははす川ならではです。
今月いっぱいまでが鮭の遡上の見ごろです。
常神半島三方五湖の釣りと観光名所
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by dakamadai | 2016-11-20 11:35 | 日記