趣味の魚釣り日記や日常あった事の日記を書きます。


by dakamadai

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福井アカイカ釣果について

今年はアカイカの釣果がなかなか上がってきません。
イカの呼び名について
例年であれば7月上旬からアカイカが良く釣れるのですが。
26年のアカイカ釣りは未だに不調です。
ポロポロ釣れ始めましたが。それでも例年の福井のアカイカ釣り時期のい
釣果には及びません。
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by dakamadai | 2014-07-31 19:04 | マイカ釣り時期について

夏グレ釣り

夏グレ釣り

常神半島御神島周りでボートグレ釣りを楽しみました!
マイボート釣り人気釣りターゲット
この辺りは竿抜けの穴場釣りポイントだらけ。潮次第でグレはいくらでも釣れます(笑)
型は大きくても夏グレは40cmですが数は釣れます。
船からのふかせ釣りも楽しいものです。
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by dakamadai | 2014-07-29 12:54 | 福井県人気釣りスポットナビ

キズシが美味しい魚

キズシが美味しい魚

キズシとは塩をした魚の切り身を酢に付ける酢漬けです。
サバのキヅシが有名ですがこの他の魚でも
美味しい酢漬け(きずし)が作れます。

釣り師にオススメのキズシに合う魚を一覧にしました。

サバ

アジ

キス

小鯛

サワラ(サゴシ)

コノシロ



これらが良く釣れる魚で酢漬けに最適な魚です。

キヅシにすると生のままで保存するより日持ちがするので
たくさん魚が釣れた時に保存を効かせる魚レシピとしても
人気です。
釣った魚の保存方法
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by dakamadai | 2014-07-28 13:52 | 釣り魚料理レシピ一覧

アワビバター炒め

アワビバター炒め

浜の漁師さんからクロアワビを3ケいただきました。
釣りに役立つ溶けにくい氷作り方レシピ
アワビの代わりにはなりませんが朝一番に釣ったキスを10匹ほど
持ち帰ってもらいまいた。

いただいたアワビはバター炒めにして美味しく食べました。
さしみも好きですがアワビ料理の中ではバター炒めは特に大好きです。
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by dakamadai | 2014-07-27 12:42 | 日記

マゴチ釣り

マゴチ釣り

キス釣り時期はマゴチ釣り時期ともいえます。
釣れたキスをエサにマゴチをノマセ釣りで狙うと
型の良いマゴチが釣れます。
ノマセ釣りのはじめ方

アジやイワシで狙うよりキスをエサにするとよいマゴチが
釣れます。

キス釣りの外道魚であるメゴチを餌にしてもマゴチがよく釣れます。
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by dakamadai | 2014-07-26 18:35 | 夏の海釣り

ヒラマサのノマセ釣り

ヒラマサのノマセ釣り

ヒラマサがノマセ釣りで釣れているという釣果情報を入手したので
魚礁でいきました。

釣れるのはアコウ、マハタばかり。
ヒラマサどころかワラサなど青物の姿は一日釣りをしても見かける
ことがありませんでした。

朝一番から夕方まで灼熱の若狭湾で竿を出しました。
十分な水分補給をしていたつもりですが熱中症ぎみです。

今日は久しぶりに家でゆっくり休養しています。
釣ったマハタ、キジハタは刺身、揚げ物、煮付けで今夜食べます。
根魚は食べて美味しいので
釣り土産には嬉しいです。
食べて美味しい釣りで釣れる根魚一覧
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by dakamadai | 2014-07-25 13:15 | ボートフィッシングについて

福井穴場海水浴場

福井穴場海水浴場

福井は人が少ない穴場の海水浴場がたくさんあります。
特に人が少ない穴場ビーチを紹介します。
岩海苔摘み ボートで沖磯遊び 岩ノリ摘みについて

食見(シキミ)
おそらく人工浜ではないでしょうか。
人が少なく、福井の中でも特に穴場の海水浴場です。

遊子(ユウシ)
とても小さな海水浴場ですが人が少なくオススメのビーチです。

ともに常神半島の位置する穴場海水浴場です。
海の家やコンビニは近くにありません。
飲み物や食べ物は買い込んで行かないと買えるところがありません。
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by dakamadai | 2014-07-24 10:10 | 穴場海水浴場

タコ釣りシーズン

タコ釣りシーズン

マダコが良く釣れる時期となりました。
釣りで釣れる新鮮な天然タコは食べて美味しいのが特徴的です。
タコ釣りは食べるために楽しむという釣り人が多いです。
釣りたてのマダコのオススメ料理は煮ダコ、さしみ、湯蛸、天ぷらです。
タコの食べ方マダコ下処理方法
新鮮なたこを一度食べると、タコ釣りの虜になることでしょう。
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by dakamadai | 2014-07-23 13:06 | 夏の海釣り

夏のカワハギ料理

夏のカワハギ料理

カワハギは年中釣れる魚です。
食べる旬は冬と思われがちですが、身は夏のカワハギが美味しいです。
肝を期待するのであれば冬ですが身を味わうのであれば夏に釣れるカワハギです。
夏に釣れる美味しい魚

煮付け、薄造り、干物、唐揚げなど色々な食べ方で夏のカワハギは美味しく
食べることができます。
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by dakamadai | 2014-07-21 13:17 | カワハギ釣り

溶けにくい氷を作る

溶けにくい氷を作る

釣り用として、アウトドアのクーラーボックス用として役立つ溶けにくい氷の
作り方を紹介します。
釣りに役立つ溶けにくい氷作り方レシピ

溶けにくい氷の作り方はとても簡単です。
家庭でも作ることができるのでお試しあれ。

氷を作る水は一度沸騰させます。
そして冷めた水(沸騰させた水)を-10℃前後の温度でゆっくりと
時間をかけて凍らせます。

冷凍庫の底の直に氷を作る容器を置くのではなく
割り箸などでスノコ状にして底と容器の間に冷気が
入るような置きかたにすると一層溶けにくい氷が出来やすいです。

溶けにくい氷を作る方法はこれだけです。
普通に作る氷を全然持ちが違います。
お試しあれ!!
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by dakamadai | 2014-07-20 10:07 | 溶けにくい氷の作り方について