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趣味の魚釣り日記や日常あった事の日記を書きます。


by dakamadai

シイラの食べ方

シイラの食べ方

シイラは食べるイメージが無い方が多いですが・・・
食べるとかなり美味しい魚です。
釣ったシイラは丁寧に血抜きをするのが
おいしく食べるポイントとなります。
大型のシイラはクーラーボックスに入らないことが多いです。
そのような場合、クーラーに入る大きさに切って何としても
くーらーで保冷して持ち帰りましょう。

シイラのおいしい食べ方は刺身、塩焼き、フライ、ムニエルです。
外道魚とは呼ばせたくないほど美味しい魚
by dakamadai | 2017-08-25 11:44 | 釣り魚料理レシピ一覧