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趣味の魚釣り日記や日常あった事の日記を書きます。


by dakamadai

アユの一夜干し塩分

アユの一夜干し塩分

鮎の一夜干しを手作りする時の塩分濃度は8%~10%程度が
オススメです。
簡単釣り魚干物作り方
あまり辛くしすぎると食べにくいので少し塩分控えめで作るのが
アユ一夜干しを作るポイントとなります。
by dakamadai | 2015-08-21 14:15 | 魚干物作り