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趣味の魚釣り日記や日常あった事の日記を書きます。


by dakamadai

マイカの塩焼き

マイカの塩焼き

釣りたてのマイカ(ケンサキイカ)はさしみが定番料理です。
プリプリコリコリの釣りたてマイカの刺身は絶品です。

もうひとつオススメのマイカ料理はシンプルな塩焼きです。
内臓を出して筒のまま、もしくは開いて塩を振りグリルで焼くだけの
簡単料理です。

これが最高に美味しいです。
マイカの旨みを存分に味わえる料理は塩焼きなのです。
旬のマイカを釣ったらオススメのマイカレシピです。
おいしいイカ人気種類一覧
by dakamadai | 2015-08-06 11:12 | マイカ釣り時期について