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趣味の魚釣り日記や日常あった事の日記を書きます。


by dakamadai

サバのみそ煮

サバのみそ煮

寒サバ釣りに行った友人から小ぶりの寒サバをたくさん
頂いたのでみそ煮にさせていただきました。

今年は釣れる寒サバの型が小さく、煮付けが食べやすいです。
小さいマサバとはいえ、旬の寒サバ。
とてもあぶらが乗り美味しかったです。

外道で釣れたタチウオもいただきました。
こちらはタタキにして食べました。
絶品でした。
寒サバ釣り方サバレシピ一覧
by dakamadai | 2015-02-06 14:39 | 釣り魚料理レシピ一覧