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趣味の魚釣り日記や日常あった事の日記を書きます。


by dakamadai

自家製松前漬け作り

自家製松前漬け作り

数の子を大量に釣友からいただいたので
松前漬けを作ります。

いままであらゆる魚料理を作り楽しんできましたが
松前漬けは意外とはじめて作ることになります。

良質の昆布とスルメはデパートで調達しました。
松前漬けには欠かせないこんぶとするめ・・・予想外に
高価で作るのを断念しようかと迷いましたが
自家製松前漬けを作ってみたい気持ちが勝ち購入しました。

夕方から作りだしてみる予定です。

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by dakamadai | 2012-02-29 12:41 | 日記