IE9ピン留め

絶品ポン酢

魚料理にオススメの絶品ポン酢

1008ABCラジオでよく耳にした絶品ぽん酢(ミツカン)を
手に入れました。



スーパーやデパートでは売っている店を見つけられず
通販で購入しました。

感想は・・・
最高でした。
比較的高価なポン酢を良く買うのですがこのミツカン絶品ポン酢
かなり美味しい部類に入るものでした。

魚料理に特にマッチし、鍋などにも最高です。
釣り魚をよく料理して食べる方には特にオススメのポン酢です。

真鯛白子料理オススメ一覧
# by dakamadai | 2012-02-02 11:22 | 日記 | Trackback

冬のマダイ釣り

冬のマダイ釣り

雪の降る中真鯛を狙いに行きました。
釣り方は完全フカセです。

釣果は本命のマダイは釣れず釣れたのは
メジロが2本です。

うれしい釣り土産となりました。
とにかく寒い一日でしたが
久しぶりの青物魚が完全フカセで釣れてうれしい一日と
なりました。

冬の完全ふかせ釣りも面白いと実感した一日でした。


マダイ釣りの人気釣りエサについて
# by dakamadai | 2012-02-01 12:07 | 冬の釣りについて | Trackback

寒サバレシピ

寒サバレシピ

冬のサバ釣り時期です。
真冬の鯖は一年で一番マサバが美味しい季節です。

寒サバのオススメレシピを一覧にしました。

きずし

塩焼き

さしみ

煮付け

スモーク

これらの寒サバ料理がおいしくオススメです。

冬の人気釣り一覧
# by dakamadai | 2012-01-31 11:36 | 釣り魚料理レシピ一覧 | Trackback

カルパッチョに向いた魚

カルパッチョに向いた魚

魚料理の中でも最近特に人気が高いカルパッチョ
新鮮な魚が手に入る釣り人に打ってつけのレシピです。

カルパッチョに向いたオススメ魚紹介します。

マダイ

カサゴ

キジハタ

平目

グレ(メジナ)

チヌ(クロダイ)

マゴチ

ベラ

ハゼ

マアジ

マダコ

これらの魚が釣りで一般的に良く狙われ、手軽に釣れるカルパッチョに
最適な魚です。

釣り魚料理集鍋に最適な魚
# by dakamadai | 2012-01-30 12:17 | 釣り魚料理レシピ一覧 | Trackback

ウキ作り

ウキ作り

ホンモロコ釣りで使うウキを作っています。
釣具店では市販のモロコ釣りウキが販売されていますが
ほんもろこ釣り用のウキは毎年必ず自作して楽しんでいます。

大小色々なサイズの本もろこつりウキを作りあらゆる状況にも
合うように工夫して自分好みの浮きを作っています。

これも本モロコ釣りの楽しみのひとつとしています。

ホンモロコ釣り時期
# by dakamadai | 2012-01-29 09:33 | ホンモロコ釣り | Trackback
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